國立中山大學「城市共事館」USR計畫在旗津社會開創基地「技工舍」，啟用全新整修完成的「灶咖教室」，培力旗津高關懷青少年學習健康餐食製作，將餐點送到社區長輩手中，打造兼具教育與公益的青銀社區支持網絡，讓「灶咖」不僅是學習場域，更是社區公益廚房。