戴尚恩在台灣時，先是到中山大學華語中心學習中文，後來又到義守大學念學士後中醫系，也完成了2年的臨床實習並考上中醫師證照。不過他也提及，在英國，非西醫的中醫、印度療法等都只被稱為「輔助治療師」，不僅患者只能自費治療，一些在台灣能用的藥草也不一定能在英國使用，所以才會決定留在台灣當中醫師，而且一待至今已經11年。