有「原住民紅寶石」之稱的台灣藜（紅藜），是台灣特有的原生種，為原住民傳統作物。因富含蛋白質、膳食纖維、礦物質及微量元素，成為當前廣受歡迎的健康食物，在全球氣候變遷下也成為倍受關注的「未來糧食」之一。不過，近年來中國大規模種植台灣藜，台灣該如何應對？