台南市持續推動新式蚵棚示範模組，2023年迄今獲農業部漁業署補助3768萬元、補助204棚建置。為提升耐用性與抗浪能力，亦委託中山大學進行結構改良與錨錠系統分析，邀集專家與漁民共同優化設計，朝環保、高效、低污染的養殖模式邁進。