交通部觀光局參山國家風景區處長曹忠猷表示，穆斯林國家人口成長快速，台灣是穆斯林旅客最喜愛的旅遊目的地之一，為吸引更多穆斯林遊客來參山觀光圈旅遊，推廣穆斯林安心旅遊環境，參山處日前特別安排就讀大專院校及在台穆斯林學生及KOL踩線，首站在新竹北埔體驗擂茶，感受到客家文化精神。目前就讀中山大學、來自馬來西亞的nur nazurah表示，這是大家首次體驗擂茶，過程中相當好玩，也感受到客家文化精神！來自印尼的Aprilia Paramitasari說，體驗擂茶製作過程印象深刻，對於這結合美食與文化的旅遊體驗，希望介紹給更多穆斯林遊客認識。