高雄陳小姐用超市的集點，換了一組鍋具，但使用後在清洗時，卻發現洗鍋水都是黑的，拿紙巾一擦瞬間變黑，讓他嚇到不敢再用。記者實際把鍋子送進實驗室分析，結果發現溶液中驗出了錳、鎳和鈷等金屬物質，而業者則表示這是單一個案，將會把鍋具送更精密檢驗，才能釐清這些重金屬是否正常。

當事人高雄陳小姐：「炒第二道菜，一定是要把它擦乾才可以再炒，結果一擦，怎麼會黑黑的。」 高雄陳小姐從賣場集點，再自掏腰包貼了近2千元換得的鍋具，使用後卻發現異狀，那家裡其他同樣不鏽鋼材質，用相同方法試驗，卻沒有溶出黑水，這不明的黑色物質究竟是何物？記者實際把鍋子帶進實驗室分析。

把疑似溶出黑色物質的3款鍋子分別使用1年、1個月和全新3種情況，倒入水後加熱，模擬煮食的情況，再把接觸過的水拿去儀器分解，結果揭曉。

中山大學化學系教授江旭禎：「過度金屬啊，碳、錳啊、鈷、鎳、銅之類的，那就是它可能這個清洗動作，真的有東西跑出來。」

數據顯示，洗滌後的黑水的主要成分是碳，但我們在溶液中也驗出含有部分過度金屬，鎳、錳和鋁的成份，而業者說目前僅有單一民眾反應，後續要把鍋具回收後再行檢驗。學者認為檢驗出的微量金屬，仍在正常範圍內，但是否對人體有害，還需要更精密的鑑定。

2017/11/16 18:40　記者 林佑璇 / 攝影 徐克誠 報導