高雄市旗津區五大族群發表飲食短片，展現族群融合。

5大族群料理端上桌

「旗津ROCijin—多元味蕾文化地圖暨紀錄短片」昨在中山大學旗津社會開創基地發表，漁民、大陳、印尼、越南、中國等五大族群代表與會，包括在地居民、漁民孫信忠及廖秀梅，大陳後裔林春生，越南黎美娘及宋憶欣，印尼林心如、柯美香及中國馮柳等，現場有不同文化美食，眾人吃得津津有味，體會群族融合的快樂。

旗津味蕾地圖由中山大學劇場藝術研究所及社會所繪製，影像工作者余一治拍攝，片中小朋友純真演出、歡笑聲不斷，讓觀眾更輕鬆地認識族群味蕾文化。

孫信忠表示，活動非常有意義，讓漁民的料理文化被看見；大陳居民也激動地說，藉由這樣的方式，讓大陳文化得以傳承。

旗津區長吳永揮指出，大陳文化糖心糕跟薑茶麵最廣為人知，越南、印尼文化也非常特別，日後將透過更多元方式推展。

2016-11-05╱自由時報╱第AA2C版╱高雄都會生活╱〔記者黃旭磊／高雄報導〕