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文學、文獻、文化 越南工作坊探尋體驗

【校責中心提供】「越南文學、文獻與文化工作坊」在國立中山大學USR邁向永續轉型:城市共事館的全球在地實踐、中文系、校友服務暨社會責任中心的共同支持下,邀請許燦煌文庫創辦人許燦煌、高雄大學東亞語文學系助理教授裴光雄、通識教育中心兼任講師范氏香蘭為學生帶來豐富精彩的越南文學、文學與文化體驗。

講座「越南文獻的追尋之旅:從許燦煌文庫的成立及其藏品談起」,由著名的越南文獻蒐藏家許燦煌介紹文庫珍貴的收藏。現場許燦煌親自帶著大行李箱和海報筒,豐富的展品琳瑯滿桌,令人嘆為觀止。許燦煌坦言最初接觸越南漢喃文獻和文物是為了銷售獲利,卻在一次文獻鑑定中,讓他立下「別人不做,我來做」的宏願,並確立自已以1945年以前的越南漢喃古籍文獻為蒐藏方向。他也從胡志明市的舊書店擴大範圍,轉向越南各地,以一種田野調查式的方式蒐集文獻,他說「一切從尊重做起、從學習開始」,因此可以看到他與朋友、理髮店員工、各省市連鎖專櫃員工及其親友們、路邊飲料攤攤主打成一片,在熱情的互動中得到了珍貴的蒐藏情報。許燦煌逐一介紹他帶來的誥命、神敕、經書、道書、佛書、教科書、報章雜誌、畢業紀念冊,到知名影星李小龍死後的紀念文集,與會者莫不隨著解說,悠遊漢喃文獻的大觀世界。師生們聽得相當入神,更在課後展開熱情的討論。

第二場講座由裴光雄與范氏香蘭夫妻連袂出席。講座第一部分為「越南漢文小說中的中越關係──以《嶺南摭怪》為例」,裴光雄以越南漢文小說之經典《嶺南摭怪》為例,剖析中、越自古以來的複雜關係,並舉書內故事延伸思考,讓大家看見越南在漢文書寫裡展現的民族主體性,也一併爬梳了中越兩國盤根錯節的歷史脈絡。講座的第二部分為「越南美食及文化體驗」,范氏香蘭帶來精彩的越南美食文化體驗課程。課程教師、中山大學中文系副教授羅景文表示,原本預期每人兩條春卷,沒想到香蘭老師卻載來滿滿整車的佳餚,炸春卷、生春卷、西湖蝦餅,堆滿了一盤盤的竹編圓籃,不只是看上去,連吃上去也十分美味。范氏香蘭並細心為師生講解每種食物的製作方法,讓大家親手體驗包春卷的樂趣。學生們小心翼翼地捲起春卷餅皮、吃得津津有味,對越南飲食文化更有深刻體會。

兩場工作坊中講者們不約而同地準備了滿桌「展品」,不論是許燦煌老師文庫裡跨海來臺的蒐藏,或是遠道來臺教書的裴光雄、范氏香蘭老師,都展現了滿載的情意。透過一系列越南文化演講的籌辦,期望學生對越南能有更深廣的了解,亦能拓展更加遼闊的國際眼光。

(公共事務組編修)
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