【校園記者鄭至娟採訪報導】「雜」這個詞彙常常受到負面意識形態的影響，社會對其的刻板印象就是雜亂無章的，但其實「雜」是多元容納的意思。國立中山大學西灣學院邀請「雜草稍慢」創辦人林芝宇與夥伴賴瑋婷，分享一路走來創立品牌的過程。林芝宇將被大眾屏棄的雜草做成各種可能，從常見的青草茶，到香水、紙張等設計，發揮展現土地最大價值。

立志讓台灣成為世界採集中心的林芝宇原是平面設計師，在人生即將邁入30歲時，她毅然決然地辭掉原本在上市公司的工作。「某一天我突然發現，這不是我想要的生活，為了找尋自我，開啟了環島旅程。」過程中，她透過務農換宿的方式走遍了台灣的每一片土地，也發現到採集的興趣。到了都蘭部落時，林芝宇發現原住民與土地的互動以及草的生命力，這些都漸漸地開啟了對採集的興趣。她說，外在的未知，需要回到自身，你的心會帶領你找到答案，回到當下的那個時刻。雖然這並非自己原本科系所學，但林芝宇透過不斷的與他人學習、查閱資料，讓自己對於「草」有更多的了解。

「土地不會說話，我要為土地煮一鍋茶！」林芝宇認為，雜草有許多的可能性，可以透過不同的方式來利用雜草。她嘗試透過雜草來製作香水、視覺設計、紙張等，而最重要的發現就是做成青草茶。她實地帶學生到戶外採集，一一詳細地介紹草的名稱和味道。她指出，校園內有許多草，也可以採集來做成青草茶，像是雞蛋花、孟人草、牽牛花、盒果藤及大飛楊草等植物，都可透過曬乾，煮成茶的方式來食用。友善土地便是透過這樣的方式來進行，保護生態、重視生物的多樣性，用心感受當下，與土地和諧生活。

林芝宇提到，地球因著人為破壞，「正在發炎」，而草是人、生態及土地的良藥，可以讓環境更為平衡、多元。她認為採集並非剝奪雜草生存的權利，而是將土地強勢的草拔除，讓土地的植物可以健康的生存下去。在創辦「雜草稍慢」的過程中曾遇到很多問題，像是大眾的不認同，因為放任雜草叢生會讓人擔心裡面有蛇或是不美觀等，但她反駁說，「草」的多元性是生態多樣性的一大重點，降低人為的干擾，地球才能復原過去的自然環境，「當下或許不知道答案，但繼續走，答案總會出來的。」

（公共事務組編修）