影音》用最chill的方式與百年歷史相遇 「360藝文空間」路易莎咖啡正式開幕

發佈日期: 2025-09-10

 

國立中山大學校園內的古蹟「360藝文空間」日前迎來台灣連鎖咖啡品牌路易莎進駐,短短兩週試營運即展現高人氣。中山大學校長李志鵬、副校長許博欽、主任秘書李慶男、總務長蔡俊彥、藝文中心主任陳尚盈今攜手路易莎董事長黃銘賢、高雄市政府文化局文化資產中心課長蘇琦雯、招商事業管理中心經理陳茹萍等人正式揭牌,期待師生與民眾都能「用最chill的方式與百年歷史相遇」、「在古蹟裡把生活過成一道風景」。

中山大學總務處表示,校內的市定古蹟「360藝文空間」自8月25日引進路易莎咖啡試營運以來,僅兩週時間即成為校園與西子灣地區的新亮點。古樸建築搭配咖啡香氛,不僅深受師生喜愛,假日更吸引大量遊客造訪。試營運期間,門市平均每日受理點餐數量達500至600張訂單。由於正值暑假,假日人流甚至高於平日,帶來熱絡人氣。因來客數超乎預期,業者已規劃加派人力並增設桌椅,以提升服務品質與用餐舒適度。

根據路易莎服務人員觀察,中山大學門市與其他校園門市相較有明顯差異。顧客多數以「快速消費」為主,師生與遊客停留時間相對較短,整體氛圍更貼近一般咖啡廳,而非如部分大學門市有「第二圖書館」的狀況。此外,由於中山大學外籍生多,且鄰近西子灣的觀光路線,來店消費的外籍顧客比例也明顯高於其他大學門市,呈現更多元的國際化特色。餐飲方面,最受歡迎的飲品前三名為咖啡拿鐵、莊園拿鐵及經典水果茶;輕食Top 3為豬肉瑪芬堡加蛋、法式蔬菜培根三明治、磚壓火腿起司;便當口味喜好排序則為照燒好吃雞、打拋好好豬及味噌真好豬。

中山大學表示,隨著路易莎咖啡的進駐,「360藝文空間」不僅延續古蹟的文化價值,也透過咖啡香與藝文氛圍的結合,讓校園成為連結市民、遊客與國際旅人的文化交流平台。未來,也將持續透過展覽、演講、工作坊及表演活動等,打造兼具歷史底蘊與生活美學的場域。