國立中山大學醫學科技研究所教授莊承鑫團隊透過「可攜式肌酸酐檢測儀」，1分鐘可檢測泌牛肌肉量，有望每年為台灣酪農拓展41億元商機，榮獲第21屆「國家新創獎」肯定。