影音》中山大學「藻」到固碳明星 海木耳研究登國際期刊

發佈日期: 2023-02-02

海藻固碳潛力可期,有助於力抗全球暖化。國立中山大學海洋科學院院長洪慶章團隊,測試發現台灣海木耳固碳率每年每公頃可達30噸,是台北大安森林公園的2倍,藉由綠能降溫,克服夏天海水溫度過高不利海藻生長的瓶頸,並過濾養殖廢水以降低培養池濁度,可成功全年於戶外大體積養殖海木耳,成果獲國際期刊《Science of the Total Environment》刊登。團隊指出,此技術若能實現大規模海上養殖,將是台灣推動淨零減碳重要策略之一。

藍碳包含海草、紅樹林與海藻等儲存在沿近海域中的碳。洪慶章指出,台灣海岸帶總長1400公里,假設於周圍100公尺大批種植海草或紅樹林,種植面積也僅140平方公里,固碳能力有限,相較之下,台灣管轄之海洋疆域約達18萬平方公里,若大量養殖適合台灣海域之海藻來固碳,潛力可期。研究團隊測試原產於小琉球的紅藻──海木耳之捕碳效率,發現海木耳固碳率名列前茅,為30噸(CO2/公頃/年),是大安森林(15噸/公頃/年)的兩倍以上,若添加營養鹽更可高達50噸。

然而,海木耳就像多數大型藻類,偏好25度以下低溫海水,台灣海域4月底至9月初海溫過高,不利海木耳發揮固碳功能。團隊透過太陽能綠電供應電能設置冷卻系統,經由冷氣傳導至冷凝棒,克服高水溫瓶頸,使海木耳在炎熱的夏天可持續生長並固碳。

此外,團隊仿照魚菜共生理念,將海藻與魚蝦同室養殖,欲利用充滿魚蝦排泄物的養殖廢水提供海木耳成長養分,卻發現培養池濁度過高,引來大量懸浮顆粒和小型藻類附著,無法進行光合作用,導致海木耳逐漸退色,最終死亡。團隊改採分池飼養,藉由過濾系統抽取魚蝦養殖廢水,注入海藻養殖池作為添加營養鹽,不只緩解魚蝦排泄物造成的優養化問題,也成功提升海木耳固碳率。

洪慶章表示,海藻市價每公斤約200至300元,經濟價值高,過去台灣水試所和漁民成功養殖海木耳和海洋龍鬚菜、海葡萄、紅翎藻等大型海藻,但多作為食品、健康飲料、化妝品及飼料,大體積固碳之研究甚少,或多以小型缸養殖,鮮有研究單位運用大體積種植驗證海藻固碳率。他們成功以數個6噸至17噸的大體積海水養植,每周可採集約50至80公斤的海木耳,不僅可投入市場成為消費者美食、產品原料,賣相不佳的海木耳也具備顯著的固碳能力,可投入海洋減碳,力抗全球暖化。

「為達2050年碳中和目標,發展固碳技術已成世界趨勢。」洪慶章強調,台灣年碳排2億9000萬噸,目前森林、海洋與濕地碳匯等之加總還不足以達到碳中和,海木耳有顯著的固碳效果,未來碳權收益看俏,值得大力推廣。團隊去年12月起已在澎湖進行海上測試,今年將投入更多研究,從台灣現有的500種海藻中找到更多固碳高手。

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https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969722059496?via%3Dihub