小魚乾常用在菜色中，不過中山大學海洋科學系研究團隊發現，吃下小魚乾，可能也吃下微塑膠，他們看到小魚愛吃的浮游生物吃下微塑膠，小魚再吃浮游生物，研究的七個國家中，日本的小魚乾可能吃下的微塑膠量最多，台灣和泰國則是相對比較少。