攪拌、翻面，香氣四溢的異國美食瞬間抓住全場目光。中山大學「異國文化廚藝大賽」在菩提樹下熱鬧展開。 屏氣凝神，小心翼翼。

 

選手們各個磨刀霍霍，全都為了征服評審的味蕾。現場除了有菲律賓、越南等東南亞道地食材，還有以香料聞名的印度美食。

 

經過一陣手忙腳亂，一盤盤精美擺盤的異國美食終於上菜！但光用看得不準，大家都很好奇，到底好不好吃？

 

【訪問】活動主持人

這是溫（志宏）處長給予最高的評價，他已經吃到根本就不想回答我們主持人問題了呢！（超好吃）

 

其中，印度隊以香料及香蕉葉的搭配，帶來強烈色彩對比，更是吸引全場目光。

 

【訪問】參賽印度學生

我們選了兩種食物（參賽），一種是Spicy Parippu Vada，另一個是Rava Kesari，ㄧ道是辣的、另ㄧ道是甜的，這是印度傳統文化（美食），尤其是在印度南部的美食文化。

 

評審們的幸福表情勝過千言萬語。透過異國美食交流，彷彿環遊世界一周，體驗不同的文化感受。

 

校園記者 陳奕瑋 採訪報導