花蓮縣吉安鄉南華山腳下，有一處佔地約五分多的野薑花園，園主是退休教師徐正邦。有十年栽種野薑花經驗的他，最近積極開發相關產品，已成功研發出野薑花餅乾及粽子，口味特殊。

人稱為「野薑花王子」的徐正邦，曾經是私立四維高中的國文老師，退休後，棄教鞭改執鋤頭，在田園間開創出另一番天地。

徐正邦說，他研究栽種野薑花已有十年時間，三年前到南華山腳下的農地耕作，發現這裡水量豐沛，很適合野薑花生長，於是大力栽培。

經過不斷試驗及研發，最近徐正邦成功研發出獨一無二的野薑花餅乾及野薑花粽，目前在園區販售。

徐正邦說，研發完成的野薑花相關產品還包括：野薑花茶、野薑花板根、野薑花香精等。其中還委託高雄國立中山大學物理研究所對野薑花的特性進行研究分析。據了解，研究人員已發現野薑花液具有美白效果。

「野薑花王子花園」地址在花蓮縣吉安鄉吉安路南華山腳下，電話：（？三）八五三八二四二。

2003-07-15╱聯合報╱第19版╱北部生活圈╱記者李光濱╱花蓮報導